这是第二次做的小面包
所有东西(除装饰用和黄油外)揉成光滑面团,再把油加进去,一直揉一直揉。
然后放温暖处发酵两倍大,可以适当加点葡萄干或者蔓越莓干哦~
发酵完后就稍微揉一下,排气,分成10个小圆球,放进去~然后再放温暖处发酵一会儿~然后刷蛋液,加芝麻~
上烤箱啦!170℃,20分钟,OK!出炉!叮!
这是背面,烤箱温度刚刚好~
满屋子都是香气~
太好吃啦啦啦~
香喷喷~
很绵软~超好吃~
由于我没有和面机,所以我是手揉的,并没有揉成大神们那种薄膜手套状的,拉开还是有絮絮渣渣的。 打着试试的心态丢进烤箱,没想到!还不错!也听柔软的,还特别香哈哈哈哈哈!!