百搭肉馅的调味方法

作者： Elois-Luo

最近做了馄饨和饺子，用这个肉馅的配方做出来的都咸淡适中，刚刚好

用料

• 五花肉 250克
• 姜 10克
• 料酒 2调羹
• 酱油 2调羹
• 耗油 2调羹
• 老抽 1调羹
• 糖 1调羹
• 淀粉 1调羹
• 清水 3调羹

百搭肉馅的调味方法的做法步骤

步骤 1

将以上的调味料都混合好 一个方向搅拌上劲（大约搅拌3分钟） 这样，纯肉馅就做好了

步骤 2

其他配菜，再纯肉馅做好加入即可（其他配菜没有味道的情况下，如果配菜有半斤以上就加一盐勺的盐调味即可！半斤一下就不用加调味品了，基本不会影响到咸淡） 把做好的肉馅静置15分钟，即可开是制作～包馄饨，包包子，任君选择

步骤 3

味道棒棒哒

菜谱创建时间：2020-05-27 11:08:56