1:胡萝卜,黄瓜洗好切丝,控水备用,香菜洗好切好备用 2:金针菇去根洗好,烧开水后放入锅中再烧两三分钟后捞出,控水备用
3:调汁:小米椒,蒜,切好放入碗中,然后加入以上调料搅拌即可
4:最后把胡萝卜,黄瓜,金针菇,香菜放入盆中,加入第3步的调汁拌匀即可(最后撒上一把酒鬼花生米)