一次就成功的盐煎青花鱼

作者： 生田啾几

在超市买的袋装冷冻青花鱼，第一次做就成功了！简单快手又美味，想要安利给全世界！

用料

• 鱼 1条
• 盐 适量
• 油 少量
• 柠檬 1/4个

一次就成功的盐煎青花鱼的做法步骤

步骤 1

青花鱼自然或冷水解冻，用厨房用纸擦干水分，双面抹少许盐腌制20分钟。

步骤 2

平底锅下少许油，油约五成热左右下锅，中小火先煎带皮那面定型，两三分钟后翻面。

步骤 3

煎好的皮太好看！！翻面之后同样中小火再煎三四分钟~出锅！

步骤 4

最后顺手用锅里剩的油炒了个意面~做法是：油锅下青菜平菇，加少许盐，断生后下煮熟沥干的意面，再加一勺蚝油，少许鸡精，翻炒一下出锅。

步骤 5

加上切好的柠檬，晚餐和第二天的便当就搞定啦！超级美味~~

菜谱创建时间：2020-05-26 23:31:52