一次就成功的雪媚娘

作者： Ssun佳宝贝

其实做雪媚娘很做糯米糍差不多，唯一区别是糯米糍裹上的是椰蓉，而雪媚娘用的炒熟粉，还多了奶油 这个分量可以做12个雪媚娘

用料

• 糯米粉 100克
• 玉米淀粉 30克
• 白糖 75克
• 牛奶/水 160克
• 黄油 30克
• 熟粉(炒糯米粉) 50克
• 芒果 2个
• 奶油 160克

一次就成功的雪媚娘的做法步骤

步骤 1

将糯米粉 玉米淀粉 水 白砂糖混合

步骤 2

过2-3遍，看起来比较光滑就可以了

步骤 3

盖上保鲜膜，锅里放水烧开，大火蒸10分钟(水一定要烧开再放下蒸，一定要大火蒸)

步骤 4

这样子就是蒸熟了

步骤 5

趁热加入黄油揉成团，放冰箱冷藏

步骤 6

趁着冷藏这段时间把糯米粉炒熟(小火炒出香味就可以了)

步骤 7

再把芒果切丁

步骤 8

再把淡奶油打发

步骤 9

然后把面团拿出来分成12份

步骤 10

用擀面杖擀薄

步骤 11

成品

步骤 12

放一层奶油，再放芒果，再放一层奶油，就拿着对角包回来就行了

菜谱创建时间：2020-05-26 22:34:27