选择品质好的🍐，削皮洗净备用。
准备好洗净的罗汉果，红枣，姜。💪罗汉果掰成碎块，红枣和姜切成条状。（用料理机打碎可能更好入味）
🍐可以用刀切条状，或者用工具刨成细条，也可以用料理机打碎，可能会比较麻烦～
这大概是大火10分钟左右的状态，这时颜色变深。
待40分钟左右，混合梨汁水分收了一半，可以冷却用纱布进行过滤，只需要梨汁即可。
将梨汁转入砂锅，大火煮开20分钟后再转中小火。这是10分钟左右的状态。
这是40分钟左右的状态，梨汁有大泡产生。
大概50分钟左右，呈现滴汁成线，就可以晾凉盛出。秋梨膏就做好啦！
1. 将各种食材放入锅中熬煮时，需要间歇性搅拌防止粘锅糊了，影响口感。 2. 用纱布过滤时注意不要将碎渣混进滤好的梨汁。 3. 放秋梨膏的瓶子无水无油，拧紧后可以保存较长一段时间。