椰蓉面包

作者： i圈圈儿

用料

• 高粉 250g
• 水 120克
• 奶粉 25g
• 盐 3克
• 鸡蛋 1个
• 酵母 3克
• 黄油 30克
• 糖 37克
• 椰蓉 30克
• 黄油 30g
• 细砂糖 25克
• 牛奶 250克

椰蓉面包的做法步骤

步骤 1

先混合面团，揉20分钟后放入软化的黄油继续揉，揉出手套膜后整成光滑的圆形，在28度的环境下发酵至两倍大

步骤 2

稍微排气后整成长方形面片，铺上准备好的椰蓉，将面片卷起并分成9个等量大的椰蓉卷(此出分心不小心切成了8个，只好分成6个一盘和2个一盘)

步骤 3

放入预热好的烤箱170度烤30一35分钟，取出脱模凉凉就好了

步骤 4

开吃吧

菜谱创建时间：2020-05-26 20:23:19