香蕉核桃蛋糕 香甜松软炒鸡好吃 不可能失败的方法

作者： 春卷还是蛋卷

这个真的厉害了，超级好吃 话说，我刚来美国时在超市买过一次banana bread，那个难吃啊。。。一股香蕉香料的味道，又超级甜，让我一下子再也不想吃banana bread了 直到几年后的有一次，一个白人小哥来我家做客，带来了他自己烤的banana bread，是他姥姥的配方。一开始我还是拒绝的，但是在场的大家吃过之后都说哇好好吃，我就也吃了一口 哇塞，真的，这就跟方便面韩国朋友煮出来的就是比较好吃，速冻饺子中国朋友煮出来的就是比较好吃，速食罐头我家小哥加热出来的就是比较好吃是一个道理。传统美国家庭传下来的recipe那真的是好吃 现在跟小哥也学了很多美国人家里经常会做的，比如这个香蕉蛋糕。我基本上按照小高姐的配方，加上我家小哥给我的指点，做出来这个配方。大家香蕉吃不完，起了黑点，就赶紧加工一下吧

用料

• 熟透的香蕉 3根
• 融化的黄油 120g
• 红糖 95g
• 中粉 300g
• 盐 2g
• 小苏打 2g
• 泡打粉 4g

香蕉核桃蛋糕 香甜松软炒鸡好吃 不可能失败的方法的做法步骤

步骤 1

香蕉压碎

步骤 2

融化的黄油，留一点点最后用。搅匀

步骤 3

红糖也留一点最后用。搅匀

步骤 4

两个蛋。搅匀

步骤 5

粉类都加进来

步骤 6

搅到没有干粉，不要过度搅拌，也不能有面疙瘩没搅开的

步骤 7

我掰了点碧根果。你们放随便什么都行，但是核桃是最理想的

步骤 8

坚果放好拌匀之后入模，表面和边缘都用刮刀整理一下。用这种loaf磨具是最好的，没有的就有什么用什么吧，面糊别太薄就可以了

步骤 9

表面放些整的碧根果。你们爱放什么放什么哈。往面糊里按一按，烤的时间比较长，不容易糊

步骤 10

刚才留的红糖和黄油放上来

步骤 11

锡纸盖好进烤箱吧。350℉/175℃烤1小时左右。我烤了1小时，然后拿掉锡纸又烤了15分钟

步骤 12

嗯，感觉我的上色刚刚好

步骤 13

放凉后，忍住不要吃。密封室温放一夜。小高姐说，这种东西和中式点心一个道理，需要有个回油的过程。转天再切片

步骤 14

一人一杯咖啡，一片香蕉蛋糕，简单的完美早餐

香蕉核桃蛋糕 香甜松软炒鸡好吃 不可能失败的方法的小贴士

真的超好吃，相信我，你们看到了就试一试～ 谢谢大家看我的菜谱 祝大家成功🤓

菜谱创建时间：2020-05-26 14:31:52