三黄鸡半只斩件待用,木瓜适量去核切粒。
木瓜,火腿及姜片放入砂锅加入适量水(至少预计能泡过鸡)
煲开之后转中小火煲约20分钟,加入少少盐调味,然后加入鸡煲开,关火焖3~5分钟,调个你自己喜欢的蘸料,即刻享用啦。
喜欢的也可以加点葱花,更香!