（干贝）瑶柱炒节瓜

作者： 寻味食嘉

瑶柱非常鲜，搭配节瓜可以吸收了鲜味。节瓜可以生津止渴，天气热吃一些好。

用料

• 干贝（瑶柱） 半碗
• 节瓜 1大条
• 调料 汤匙
• 盐 适量克
• 鸡粉 适量
• 酱油 1/3勺
• 白糖 20粒（一点点）

（干贝）瑶柱炒节瓜的做法步骤

步骤 1

干贝先泡半小时，我这种比较小而且不是很干，所以泡软就可以。大家按实际情况。

步骤 2

节瓜随便切

步骤 3

先炒一下姜片，再放泡好的干贝炒香。大概2分钟

步骤 4

放入节瓜继续翻炒2分钟左右

步骤 5

加水，把节瓜煮到适合的软硬度。我煮了大概5分钟左右。加入调料，因为干贝的咸度不一样，可以先尝一下，再添加调料。

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步骤 6

步骤 6

完成了，咸鲜，节瓜带一点甜味

菜谱创建时间：2020-05-26 00:40:51