小美版串串香麻辣烫

作者： 家有儿女lhj

超简单的麻辣烫

用料

• 鹌鹑蛋 数个
• 黄喉 数片
• 牛肉丸 数个
• 鸽子心，胗 数个
• 海带结 数个
• 芝士年糕 数个
• 牛肚 数片克
• 火锅汤底 70克
• 水 1500克
• 盐 少许
• 鲍鱼 若干只

小美版串串香麻辣烫的做法步骤

步骤 1

买了一包串串棒，串好食物。一般每串串2个牛丸或3个鹌鹑蛋的高度，不易再多了。

步骤 2

我选了这款底料70克，加1500克水

步骤 3

15分钟V速反转小勺。温度到V时打开量杯盖，将串串逐步放入。牛丸和鸽子内脏，鲍鱼5分钟，芝士年糕，鹌鹑蛋2分钟，牛肚黄喉1分钟，海带结3分钟。

步骤 4

出锅撒白芝麻，要上图好看可以再加一勺不辣的百搭辣椒油。提前榨好一瓶柠檬汁当饮料哈。

小美版串串香麻辣烫的小贴士

串串食物需要提前解冻。 根据个人口味汤底加盐。我个人喜好不吃很辣的，所以用70克烫底料，可以根据个人喜好调整。

菜谱创建时间：2020-05-25 22:18:20