北极贝两吃，别浪费！

作者： 郭小茜lucy

自己购买的北极贝，个头大，尾部肉多。即不想降低享受高品质刺身的乐趣，又不想浪费，所以结合了蒜蓉北极贝的菜谱，做成了两吃✌️ 真是个节约的好姑娘😝😝😝 今天赶着吃，没来得及拍照，回头有机会把食谱补全。

用料

• 北极贝 15只
• 蒜蓉 两勺
• 刺身酱油 一碟
• 芥末 1勺
• 油 一点点

北极贝两吃，别浪费！的做法步骤

步骤 1

北极贝化冻，将红色的贝肉剪下。再用剪刀剖开，将里面的淡黄色内脏洗掉，用纯净水冲一遍，即可沾芥末酱油食用。

步骤 2

剪下的白色尾部肉不要浪费，用剪刀剪开，同样将淡黄色内脏清除干净。剪（切）成条状。国内喷（或刷）一点油，大火将锅烧热，放蒜蓉翻炒。然后【关火】，放北极贝丝，用锅的余温翻炒后盖上锅盖稍闷一会即可出锅。

菜谱创建时间：2020-05-25 21:12:19