番茄鸡蛋汤：厨房小白也能拿得出手的汤

作者： 郭小茜lucy

不知道吃什么？不知道煮什么？吃夜宵怕胖？想要一个快手元气早餐菜谱？come on baby！

用料

• 鸡蛋 2颗
• 番茄 3颗
• 盐 1小撮
• 葱花 1小撮
• 香油 5滴

番茄鸡蛋汤：厨房小白也能拿得出手的汤的做法步骤

步骤 1

2颗番茄切小小丁，1颗番茄切块，2颗鸡蛋打散。

步骤 2

热油，蕃茄丁入锅；边炒边压，炒至出汁，尽量把番茄丁压烂。加水熬煮成汤。

步骤 3

汤开加入番茄块，同时加盐。

步骤 4

汤开，火开最大，将蛋花画圈状倒入锅中。蛋凝结立马关火。

步骤 5

葱花放入汤盆，将汤盛入汤盆中。滴几滴香油上桌。

番茄鸡蛋汤：厨房小白也能拿得出手的汤的小贴士

打蛋液可以加一点盐和几滴酒去腥，也可以不加。

菜谱创建时间：2015-11-21 16:49:46