【追剧零食】酸酸辣辣的柠檬百香果鸡爪

作者： 苏打-苏打

夏天在家追着剧吃着这道香喷喷冰冰凉凉酸酸辣辣的鸡爪，再来点冰饮，完美周末！幸福生活！

用料

• 鸡爪 350g
• 百香果 4个
• 柠檬 1个
• 小米椒 6个
• 洋葱 四分之一个
• 香菜 2根
• 生抽 适量
• 食醋 适量
• 红油 3勺
• 耗油 1勺
• 白糖 小半勺
• 盐 少许

【追剧零食】酸酸辣辣的柠檬百香果鸡爪的做法步骤

步骤 1

鸡爪切开，锅中加入凉水、鸡爪、料酒、生姜煮开，凉白开洗净鸡爪。 等待水开的时候准备料汁，小米椒切小圈、柠檬切片、洋葱切丝，加入一勺耗油，小半勺白糖，3勺红油，生抽和醋多倒一些，试一下味道，看是否要加盐。喜欢酸的可以再加一点白醋，酸味更浓。

步骤 2

加入鸡爪，香菜，拌匀。尽量使料汁浸没鸡爪，料汁不够可多加生抽或者食醋。放在冰箱冷藏4小时以上，或者直接过夜，更加入味。

步骤 3

第二天，一边追剧一边啃鸡爪，超级香！凉凉酸酸辣辣！超好吃！这就是幸福啊！

【追剧零食】酸酸辣辣的柠檬百香果鸡爪的小贴士

里面的洋葱超好吃，😂全吃光

菜谱创建时间：2020-05-25 21:03:07