🌶️辣椒炒鸡蛋🥚

作者： 宜笑十二

辣椒炒鸡蛋应该是特别家常的一道菜了，吃了很多遍也还是超级喜欢，今天把这道菜记录在我的菜谱中。

用料

• 鸡蛋 3个
• 青椒 2个
• 蒜🧄 3-4瓣
• 盐🧂 适量
• 醋 1勺
• 食用油 适量
• 蚝油 1勺

🌶️辣椒炒鸡蛋🥚的做法步骤

步骤 1

准备所用的食材。

步骤 2

鸡蛋打散搅匀，蒜切成蒜末，青椒也切好备用。

步骤 3

鸡蛋加入少许盐，加入碎蒜末打匀。

步骤 4

锅中倒入少量油，加热后中火放入辣椒，加点盐炒到七成熟左右盛出。

步骤 5

锅中少放点油，烧热后加入鸡蛋，鸡蛋凝固后捣成碎块。

步骤 6

接着把炒好的辣椒放入锅中，加入1勺醋，1勺蚝油翻炒均匀即可出锅。

步骤 7

还是蛮好吃的❤️

菜谱创建时间：2020-05-25 16:09:59