魔芋酸菜

作者： 子铭妈妈_爱美食

用料

• 酸菜 适量
• 魔芋 适量
• 干辣椒 3个
• 生抽 1勺
• 花椒 可放可不放
• 盐 适量
• 蒜末 适量
• 姜末 适量
• 油

魔芋酸菜的做法步骤

步骤 1

魔芋洗清水洗一遍切成条备用。

步骤 2

酸菜多清洗几遍 洗到水清透为止。拿出把水拧干。酸菜切碎

步骤 3

起锅烧油 油热放入花椒 姜末蒜末和辣椒爆香。放入魔芋翻炒 炒个一分钟 放热水，生抽 盐（酸菜是咸的话可以不用放盐）翻炒均匀，放入酸菜炒个两分钟。记得酸菜一定要把水拧干。炒出来才好吃，不拧干里面水分会太多就不好吃了

步骤 4

魔芋酸菜出锅

菜谱创建时间：2020-05-25 14:39:10