食材真的超简单
番茄去皮切丁
大虾剪去虾须、虾腿,开背,去除虾线,开个背
食材就这些开始起锅烧油吧
锅中倒入油,放入大虾、蒜末和小葱,翻面儿前至变色,装盘备用。
番茄用余温炒一下即可。
出锅摆盘,撒点小葱点缀就行啦
炒番茄放了一丢白糖,不喜欢的可以不放,丝毫不会影响味道