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鸡丁炒土豆

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用料

鸡丁炒土豆的做法步骤

步骤 1

鸡丁洗净后放入料酒和淀粉搅拌,放置半小时 其他材料洗净切好 热油里放鸡丁炸炒半分钟,放入姜,蒜翻炒,倒一勺酱油和醋,翻炒上色后放入适量的清水煮,待收汁后放入辣椒炒到微微变色后倒入土豆翻炒,然后放盐和炒菜佐料翻炒,待土豆熟后就可以装盘了

步骤 2

我家买的鸡丁肉是带皮的,炸炒是为了把鸡皮的油逼出来,后面吃起来不太油

菜谱创建时间:2020-05-24 19:33:28
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