堪比四季金沙厅的芥末虾球

作者： 桐趣就是我

杭州四季酒店的中餐厅，叫做金沙厅。他家的芥末虾球是招牌菜。售价228人民币😂 现在我们就来仿制一下，超级简单✌

用料

• 虾仁 200克
• 沙拉酱 几勺
• 芥末酱 适量
• 淀粉
• 柠檬汁

堪比四季金沙厅的芥末虾球的做法步骤

步骤 1

买的是盒马里这个牌子的虾仁，个头很大，适合做这个菜。价格39.9人民币

步骤 2

洗净，放料酒，白胡椒粉，柠檬汁几滴，拌匀，放冰箱腌制半小时

步骤 3

淀粉一小碗，把腌好的虾仁均匀的裹上淀粉

步骤 4

下油锅，小火慢煎。家里没有大油锅，只能这样了。期间不停翻面，保证煎熟。

步骤 5

酱我用这两种，这个青芥辣还是挺上头的。

步骤 6

慢煎过程中，顺便准备酱。芥末酱先少点，可以尝一下，适合自己的才是最好的。

步骤 7

把煎好的虾球裹上调好的酱

步骤 8

然后就可以摆盘了。是不是很简单

步骤 9

最后放一个四季的价格🤣🤣

菜谱创建时间：2020-05-24 18:35:45