淮安软兜-📒笔记📒

作者： HH-YY-HH

这是一篇自己给自己看的学习笔记📒👀

用料

• 盐
• 糖 克
• 鳝丝
• 洋葱🧅
• 蒜瓣
• 生姜
• 料酒
• 黑胡椒粉
• 老抽
• 生抽
• 麻油
• 蚝油
• 香醋

淮安软兜-📒笔记📒的做法步骤

步骤 1

给自己👀😊

步骤 2

鳝丝 蒜瓣

步骤 3

整个蒜瓣下油锅炸香

步骤 4

加水烧开

步骤 5

捞出蒜瓣

展开全部

步骤 6

步骤 6

捞出

步骤 7

倒入鳝丝

步骤 8

过水去腥 快速捞出

步骤 9

锅加油 下洋葱🧅

步骤 10

炒

步骤 11

黑胡椒 麻油 老抽 糖 爆香

步骤 12

热油锅

步骤 13

鳝丝下锅 快速捞出

步骤 14

锅下油 蒜🧄片 猪油

步骤 15

蚝油 黑胡椒

步骤 16

生抽 少量老抽

步骤 17

香醋

步骤 18

麻油

步骤 19

糖 蒸鱼石油

步骤 20

倒入鳝丝 拌均匀

步骤 21

生粉勾芡

步骤 22

拌匀

步骤 23

起锅

菜谱创建时间：2020-05-24 17:40:27