用刷子刷干净每一个小土豆，不削皮。土豆对半切好备用。白蘑菇去蒂后备用。在烤盘上全盘抹上黄油，把小土豆和蘑菇铺上，如图，土豆带皮面朝上，蘑菇带孔面朝上，在朝上的那一面，一个一个全部抹上一点点黄油。然后撒上一些佐料：盐，黑胡椒，欧芹碎（这个可加可不加，主要是提香，烤的时候会有一股草烧起来的味道，但是不影响口感）
烤箱预热10分钟210度上下火。撒完佐料后，将烤盘放入，烤40分钟210度上下火。
烤完后装盘，撒上迷迭香碎和芝士粉，这一步根据自己口味来。然后就可以开吃啦！