寡王食-香辣小土豆

作者： 食寐

用料

• 小土豆 3个 朋友送的
• 葱 1根 昨天用剩下的

寡王食-香辣小土豆的做法步骤

步骤 1

土豆蒸熟，我用的是大土豆所以要切成小块。你可以直接买小土豆。

步骤 2

油热后上锅炒，炒到金黄色，再放入大蒜和辣椒炒香。加入喜欢的调料粉，我加入了孜然粉和椒盐

步骤 3

出锅前加入小葱、盐、熟芝麻。我还做了两个黑米饭团，和一份梅子酒泡的苦瓜。梅子酒真的很清香，不管腌制什么，都会带一点淡淡的清香。

寡王食-香辣小土豆的小贴士

tips：水煮土豆，土豆吃的适合含水量高，吃的适合就很难吃到面面粉粉的味道； 蒸土豆，水分含量比水煮少，面面粉粉的。 烤土豆，外焦里嫩，是目前为止我发现的，土豆最好吃的做法。

菜谱创建时间：2020-05-24 16:38:43