蒜蓉粉丝蒸扇贝

作者： 青空食屋

纪念第一次成功的蒜蓉酱

用料

• 扇贝 看心情只
• 蒜 2颗
• 生抽 2勺
• 糖 半勺
• 盐 一小勺
• 料酒 每个扇贝5.6滴
• 小红椒 2个

蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法步骤

步骤 1

蒜切末，分成6.2.2份，小红椒切圈⭕，油烧热，转小火，把2蒜扔下去炸至微微黄，把6蒜和⭕扔下去，拌匀，再放生抽，糖，盐，搅拌炒一下，大概炒2分钟左右，再把2蒜扔下去，拌匀关🔥，蒜蓉酱就好了，真的好香，待用

步骤 2

粉丝提前用热水泡一下，泡到手一捏断差不多，或者泡个半个小时，扇贝洗干净去鳃去💩，然后放盘里，把处理好的粉丝转圆圈码上

步骤 3

把蒜蓉酱和油都均匀的堆到粉丝上去，蒸锅水开，放进去蒸15分钟，关🔥懵一下，差不多看心情想吃就吃吧，我觉得很好吃耶✌🏻️

菜谱创建时间：2020-05-24 14:14:24