将全麦粉、泡打粉、赤癣糖醇倒入碗中,混合均匀
鸡蛋打散成蛋液备用;南瓜去皮切丁,尽可能切小一点
将蛋液、南瓜丁倒入步骤1的混合全麦粉中,加适量清水(牛奶亦可),搅拌均匀,至液体微微流动的程度
将混合液倒入模具中(我的用量是3~4个纸杯蛋糕的量),放入烤箱,220度烤20分钟左右(自行调整)