木薯粉小芋圆（零失败）

作者： 甜甜画个圈

用料

• 木薯粉 根据红薯大小适量
• 红薯 1个
• 紫薯 1个
• 白沙糖 适量
• 开水 适量

木薯粉小芋圆（零失败）的做法步骤

步骤 1

红薯切片蒸熟

步骤 2

趁红薯热的时候加入木薯粉，适量的白糖，搅拌成棉絮状，如果粉加多了就加点开水，一定是开水，继续搅拌

步骤 3

揉成光滑不粘手的面团，揉的时候可能会有点烫，但一定要烫的才好揉

步骤 4

用模具做出形状

步骤 5

模具星星

步骤 6

没有模具就搓成条状，切小块一样的

步骤 7

这个样子也挺好看的

步骤 8

红薯版形状

步骤 9

冷水下锅，煮20分钟，记得不时搅拌一下，不然要粘锅，

步骤 10

两种颜色要分开煮，不然要染色

步骤 11

出锅过冷水，冰水更好

步骤 12

完工，Q弹Q弹的，好吃，做多了可以分小袋放冰箱急冻，慢慢吃

步骤 13

加点牛奶，炼乳，美味，比奶茶店的小芋圆好吃多了

菜谱创建时间：2020-05-23 19:58:51