零技术的茉莉花炒蛋

作者： 肉丸子YoGo

没有技术含量的一道菜，茉莉花炒蛋，好吃又好看！

用料

• 茉莉花 如图朵
• 鸡蛋 2个
• 油 适量克
• 盐 适量克
• 香葱 少量

零技术的茉莉花炒蛋的做法步骤

步骤 1

买回来的茉莉花，拿出来一部分

步骤 2

清理茉莉花，去掉花托

步骤 3

如图，清理花的花托和不新鲜的花瓣

步骤 4

然后淡盐水泡十分钟，然后用盐渍五分钟，挤掉水分（也可以稍微焯水几分钟去掉苦涩味）

步骤 5

处理好是茉莉花，打两个鸡蛋（我这次打的鸭蛋，也好吃）

步骤 6

锅里放油，热后，导入茉莉花鸡蛋液

步骤 7

炒香炒熟

步骤 8

炒好起锅

步骤 9

成品图

零技术的茉莉花炒蛋的小贴士

茉莉花要处理好涩味，要不然会苦！

菜谱创建时间：2020-05-23 17:54:26