取1张手抓饼,上面洒上白砂糖。
盖上第2张手抓饼,再洒一层白糖,盖上第3张手抓饼。
等面皮稍微软化后,擀成长圆形,再洒1层白砂糖。
从两端向中心卷起,至中间部位稍微捏合一下。
切成1.5㎝的小段放入烤盘,注意留空。
表面刷蛋黄液,洒白砂糖。
烤箱200度,烘烤20分钟至表面金黄。
晾凉。
开吃吧。