西红柿海鲜菇炒蛋

作者： ronronner

就为颜色搭配好看，好吃算是意外收获

用料

• 西红柿 1个
• 鸡蛋 1个
• 青椒 2个
• 海鲜菇
• 葱 1根
• 姜 5片
• 蒜 2瓣
• 生抽 1勺
• 耗油 1勺

西红柿海鲜菇炒蛋的做法步骤

步骤 1

西红柿开水烫几分钟，剥皮切块 青椒洗干净切丝 海鲜菇洗干净，焯水一分钟左右 葱姜蒜切碎 鸡蛋放少许盐搅匀

步骤 2

锅烧热放少许油，稍微烧热后放鸡蛋液，炒碎后先出锅

步骤 3

锅中继续倒油，放葱姜蒜，炒出香味后放西红柿，翻炒

步骤 4

西红柿炒出汁水后，放鸡蛋青椒海鲜菇 加生抽耗油继续翻炒

步骤 5

翻炒的时候可以加一点点水，炒出来的汁水会多一点，翻炒两分钟左右即可出锅

菜谱创建时间：2020-05-22 21:38:08