富硒姐姐鸡蛋羹教你做：耗油卧鸡蛋

作者： 富硒姐姐鸡蛋羹

用料

• 鸡蛋 5个
• 青椒 2个
• 红椒 2个
• 香葱 适量
• 生抽 1勺
• 老抽 半勺
• 耗油 1勺
• 盐 适量

富硒姐姐鸡蛋羹教你做：耗油卧鸡蛋的做法步骤

步骤 1

将大蒜，红椒、青椒洗净后切碎。

步骤 2

鸡蛋水煮8分钟关火焖一会儿再放入凉水。切成一厘米厚的小小鸡蛋片，起锅烧油煎制两面金黄捞出备用。

步骤 3

利用煎鸡蛋的底油煸炒辣椒碎和大蒜碎，倒入开水开始利用小火调酱汁：生抽 老抽 耗油 一丢丢食盐即可。倒入鸡蛋改大火收汁起锅开动啦

菜谱创建时间：2020-05-22 15:57:40