超简单炖公鸡

作者： 良亭集序

大公鸡，炖肉真好吃～

用料

• 公鸡 1只
• 老抽 1勺
• 料酒 2勺
• 生抽 2勺
• 生姜 4片
• 花椒 适量
• 蒜 6瓣
• 土豆 1至2个
• 木耳 适量
• 尖椒 2个
• 大料 白芷桂皮八角凉姜
• 开水 适量

超简单炖公鸡的做法步骤

步骤 1

买的整只鸡

步骤 2

适量切块

步骤 3

土豆切块备用

步骤 4

木耳泡好洗净备用

步骤 5

尖椒，大蒜切好备用； 准备八角、桂皮、凉姜、白芷等大料洗净

步骤 6

开火热油放入花椒，生姜

步骤 7

倒入鸡肉翻炒均匀

步骤 8

倒入料酒，适量老抽，生抽继续翻炒

步骤 9

倒入大料，加入适量热水开炖

步骤 10

炖至肉烂

步骤 11

加入木耳土豆继续翻炒

步骤 12

最后放入蒜尖椒翻炒收汁

步骤 13

盛了一小盘开吃～

菜谱创建时间：2020-05-22 14:10:07