土豆去皮,切成1公分粗段,在冷水中搓洗去掉表面淀粉水搓洗至水变清澈。水烧开后加盐,以中火方式煮至土豆条微软便取出。
土豆条沥干水,铺平在盘子上,放冰箱冷藏一小時。
一小時后将土豆条拿出,并刷上溶化奶油
空气炸锅预热200度,炸篮刷上油。放入土豆条,炸15分钟,中途翻面。
记得薯条必须平铺在网篮上,不要重叠,以免不熟或受色不均匀
土豆条炸15分钟后至金黃取出,拌番茄酱更好吃哦