【减脂餐】满足感100%的咸蛋黄鸡胸魔芋饭团

作者： Lauuuuuuura

咸蛋黄真的是人间绝味，和台湾饭团搭配起来简直就像是👉美食届的蒂姆•波顿和约翰尼•德普👈 分享减脂餐的同时还能夹带私货安利一波我喜欢的导演和演员哈哈哈哈哈哈哈 一整个饭团约400大卡，饭量小的半个就饱也就是200大卡哦🍙 ⚠️没有魔芋米的小可爱也别退出，魔芋米可替换为糙米、紫米、糯米、白米哦～

用料

• 魔芋米 1包（约240克）
• 鸡胸肉 1块（约120克）
• 咸鸭蛋黄 1个
• 饭团用紫菜 2张
• 甜玉米粒 20克
• 生菜 2片
• 低卡沙拉酱 适量

【减脂餐】满足感100%的咸蛋黄鸡胸魔芋饭团的做法步骤

步骤 1

魔芋米清洗方法： ①倒掉碱水，加柠檬汁或白醋浸泡10分钟； ②清洗3遍。 ⚠️注：我用的魔芋米是即食的，如果你的不是，一定要做熟哦！

步骤 2

准备好食材： ①生菜洗净，沥干； ②鸡胸肉腌制好，烤或煎熟： 烤鸡胸肉做法详见👇 【苹果蜜汁鸡胸肉沙拉】 http://www.xiachufang.com/recipe/104619695/ （这里为了降低能量也可不使用蜂蜜）； ③甜玉米煮或蒸熟，掰下玉米粒。

步骤 3

咸鸭蛋黄1个，碾碎。

步骤 4

我用的沙拉酱是自制的柠檬酸奶沙拉酱👇 【无敌好吃又简单的柠檬酸奶沙拉酱】 http://www.xiachufang.com/recipe/104675897/

步骤 5

最下方放一张大大的保鲜膜，保鲜膜上铺1张饭团用紫菜，再铺1/2的魔芋米。

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步骤 6

步骤 6

铺上一层准备好的食材，加沙拉酱。

步骤 7

再铺一层准备好的食材，加沙拉酱。 ⚠️注：别太贪心，加太多食材哦，不然会包不住的。

步骤 8

①食材上铺剩下1/2的魔芋米，盖上1张紫菜（两张紫菜要有1指宽的重叠部分哦）； ②揪着保鲜膜给它严严实实地包起来，一定要裹得紧紧的，别忘了把两端也包起来哦，1张保鲜膜不够用可以多用几张多包几层； ③包好以后再捏几下，让饭团更紧实。

步骤 9

包饭团的感受就是： 真是个技术活儿！！

步骤 10

包好的饭团对半切开就可以吃了。 ⚠️注： • 紫菜变潮后的口感和保鲜膜很像，小心别吃到保鲜膜😂 • 如果你包得足够紧，去掉保鲜膜的话饭团也不会严重变形哦

菜谱创建时间：2020-05-21 13:36:58