电子秤备好食材（今天的鸡蛋居然是双黄蛋，要好事成双喽😝）
除黄油外，先粉后水和面机搅拌15分钟。
一次搅拌结束后加入黄油。
用手将黄油揉入面团后和面机继续搅拌揉面15分钟。
将揉好的光滑面团放入盆中蒙保鲜膜自然发酵一个小时左右。
面团发酵等待空档准备好小葱、肉松、沙拉酱、芝麻和玉米油待用。
面团发酵到两倍大。（用手戳面团孔不回弹不塌陷即为发酵成功）
将发酵好的面团排气后均分两份面胚松弛十分钟。
用擀面杖将面胚擀成长方形面片。
抹上一层玉米油，挤上沙拉酱。
用勺子将沙拉酱抹平后依次均匀撒上香葱花、肉松，然后再挤少许沙拉酱。
将铺好肉松香葱佐料的面片对折卷起。
封口朝下平铺压扁。
面块用刀切成三条，注意不要切到头，留一点方便编麻花。
面胚条编成麻花辫。
尾部捏紧向内卷起整型进烤盘。
烤盘放入烤箱，底部放一小盘热水，38度发酵80分钟。
等待发酵的空档准备好全蛋液和熟白芝麻待用。
在发酵好的面包胚表面刷一层全蛋液。
撒上白芝麻。
将烤盘放置烤箱中下层，180度上下火烤制42分钟。
注意观察，上色满意后就加盖锡箔纸防焦糊。
出箱的面包香香的。
成品看上去是不是很有食欲感。
打包，带上水果、酸奶，出发郊游去。
1、盖上锡箔纸时间没有写是不同烤箱的温热度不一样，注意观察上色至自己满意即可操作。 2、麻花辫编好后收尾要捏好后往里卷，发酵时才不会松动变型。