柠檬鸡爪料汁

作者： 宵风潇潇

1汤勺，约15毫升 不喜欢太酸所以醋少

用料

• 鸡爪 一斤
• 柠檬切片去籽 半个
• 蒜末 4瓣
• 香菜末 2根
• 小米辣末 2个
• 小葱末 2根
• 酱油 9勺
• 纯净水 9勺
• 鱼露 4勺
• 陈醋 3勺
• 白砂糖 1勺
• 麻油 1勺

柠檬鸡爪料汁的做法步骤

步骤 1

鸡爪洗净剪指甲汆水，用少许料酒姜八角香叶大锅水煮鸡爪10-15分钟，放冰水中冷却

步骤 2

把每个鸡爪砍成三块，然后把料汁材料全部放入大小合适的密封盒中调匀，放入鸡爪

步骤 3

料汁没过鸡爪，盖盖子密封放冰箱腌制过夜，两日风味最佳

菜谱创建时间：2020-05-20 22:27:02