全麦吐司（超适合减肥人士）

作者： 食食食九八吃

吐司一直是烘焙爱好者的纠结体、没有厨师机 面包机？怎么办呢？这款吐司既不需要手套膜、也不需要二次发酵、真是懒人的必备。轻轻松松手揉成团即可、简单快捷。

用料

• 全麦面粉 280克
• 奶粉 20克
• 盐 2克
• 蜂蜜 50克
• 耐高糖酵母 4克
• 水 150克（根据面粉不用可适增减10克左右）
• 鸡蛋 一个（约50克）
• 玉米油（可黄油代替） 15克

全麦吐司（超适合减肥人士）的做法步骤

步骤 1

全麦面粉 奶粉 鸡蛋

步骤 2

加入蜂蜜 酵母 水

步骤 3

揉成面团、再加入玉米油一起揉成光滑的面团 醒面5分钟（也可使用面包机 厨师机）

步骤 4

准备两个吐司盒、分别为300克和250克规格。

步骤 5

发酵至9分满、40-50分钟左右。烤箱发酵记住要放一盆热水、增加湿度、有发酵箱的忽略。烤箱自制发酵箱：35度➕一盆热水时间为45分钟。

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步骤 6

步骤 6

烤箱预热190度、放入吐司、上下火180度烘烤26分钟。7分钟时盖上锡纸、没盖很容易烤过头、哈哈哈哈。。。我晚了3分钟～所以～

步骤 7

烤好的吐司很适合减肥人士、

步骤 8

开始享用吧！

步骤 9

里面可适当加些果干增加口感哦……但是不加也无所谓啦

步骤 10

来吧 让我们吃完它

菜谱创建时间：2020-05-20 20:22:46