把材料准备好: 鸡蛋 姜 黑芝麻 瘦肉 白醋
锅热 放油 下鸡蛋,我是一个鸡蛋放一勺黑芝麻 喜欢吃黑芝麻的 可以放多一点 煎两遍金黄,称出来放锅里
煎成这样
然后煎好的鸡蛋 姜 白醋 瘦肉 盐 鸡精。 一起放下去煮
煮成这样,再放锅盖煮五分钟就好了。
OK了
我们这叫姜醋蛋 ,不知道你们那里叫什么 而且我们这女人坐月子都吃这个