日式洋葱肥牛盖饭

作者： 脱脂丸子

不会出错的一道超简单的快手菜。 要做出日式料理的味道，调味料真的很重要，味淋不可替代。永旺自主品牌的日式烧汁是我的最爱，做任何料理都不会出错，味道超百搭～没有的话也可以替换成万字的浓口酱油。

用料

• 雪花肥牛 130克
• 白洋葱 70克左右
• 味淋 2大勺
• 日式烧汁（万字酱油） 2大勺
• 盐 适量
• 糖 适量
• 白芝麻 少许

日式洋葱肥牛盖饭的做法步骤

步骤 1

准备好材料，姜要擦成姜蓉，肥牛我用的是雪花肥牛卷，先解冻好

步骤 2

热油，下姜蓉炒香

步骤 3

先下肥牛翻炒一下，再下洋葱一起翻炒

步骤 4

接着下2大勺味淋

步骤 5

2大勺日式烧汁（或万字浓口酱油）

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步骤 6

步骤 6

翻炒一会儿转至中小火稍微煮一下，因为洋葱翻炒后会出水，不需要另外加水

步骤 7

起锅前放一小撮盐，一小撮糖调味，酱汁稍微留一些不需要收得太干

步骤 8

最后撒上白芝麻

步骤 9

加了盐巴的水煮沸后下秋葵煮约一分钟

步骤 10

捞起切段，撒上海苔碎

步骤 11

一人食的日式洋葱肥牛饭(｡･ω･｡)ﾉ♡

日式洋葱肥牛盖饭的小贴士

• 味淋不可替代 • 日式烧汁可替换成万字的浓口酱油

菜谱创建时间：2020-05-20 14:54:54