水煮活鱼（傻瓜版）

作者： 雷哈哈哈哈哈哈

火锅式水煮鱼，不用滋油，新手可入

用料

• 火锅底料一包
• 草鱼或鲈鱼一只让店家片好
• 鱼片
• 料酒 3勺
• 生抽 3勺
• 面粉 适量
• 配料选喜欢的食材就可以
• 香菜 装饰 / 提香

水煮活鱼（傻瓜版）的做法步骤

步骤 1

鱼洗干净，鱼骨鱼片分开，分别加入料酒，生抽，腌一会，再加面粉，裹薄薄一层就好

步骤 2

配料我准备了花蛤，海蛎，藕，还有一点肉（生抽，料酒腌制），再准备一个容器，下图这个不锈钢铁锅就是我准备的容器，也方便再加热。

步骤 3

热锅，烧干，加入火锅底料，炒出香味加入开水，然后加入各配菜，按照煮的久的先放，容易熟的后放，反正鱼片是最后下锅捞的再一起倒出，

水煮活鱼（傻瓜版）的小贴士

火锅式水煮活鱼，一点难度也没有

菜谱创建时间：2020-05-19 20:48:01