8寸草莓奶油蛋糕

作者： 神经的小兮

老妈生日，家里水果仅剩一些草莓了，做个简单的吧。其实每次做蛋糕我都要提前想好久，谁谁谁适合啥样的款式，这个款式还不能暴露我蹩脚的手法。😂太难了，只要最后成品没有偏离心中款式太多，我也满足了！ 在此感谢下厨房的大神教学，哈哈哈，我从啥也不会，到现在略微会了点，对于喜欢的事情，学起来总是很用心的。至少这两年家人的蛋糕都是自己做，没有重样过，有蛮多的款都忘了记录。🙃 戚风蛋糕胚一直用的是晓庭的，反正感觉蛮好用的，承重力也够，口感也蛮好，。一如既往，随便拿了个花嘴搞了几下

用料

• 鸡蛋 5
• 低粉 120克
• 细砂糖 80克（蛋黄糊30，蛋清50）
• 玉米油 80克
• 牛奶或常温水 80克
• 柠檬汁或白醋（没有可以不放） 几滴
• 150度（根据个人烤箱） 50分钟
• 淡奶油 600-650克

8寸草莓奶油蛋糕的做法步骤

步骤 1

600-700克奶油，夹心也不少了，爱吃奶油，表示美滋滋😋，讲真，裱花的奶油有点打老了，一点也不圆润，麻麻赖赖的，啊哈哈哈哈哈。

菜谱创建时间：2020-05-19 14:11:42