新式番茄排骨

作者： 果冻_美食美客

用料

• 排骨 500克
• 西红柿 1~2个
• 姜 3片
• 料酒 1勺
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 奥尔良腌料 适量
• 盐 适量
• 啤酒 1瓶
• 干辣椒 4个
• 八角 1个
• 小葱 1根

新式番茄排骨的做法步骤

步骤 1

排骨泡出血水，反复换几次水

步骤 2

捞出排骨，放姜丝

步骤 3

适量的料酒

步骤 4

两勺生抽

步骤 5

一勺老抽

步骤 6

一勺奥尔良腌料

步骤 7

抓拌均匀，腌制片刻，（准备其他食材和调料的时间就可以了）

步骤 8

西红柿切小块，放入砂锅里

步骤 9

西红柿上放腌制好的排骨，

步骤 10

加入一罐啤酒

步骤 11

一棵小葱

步骤 12

干辣椒和八角，大火煮开，转小火炖20分钟

步骤 13

再放入适量的盐，尝一下味道再放盐，在炖10～20分钟就可以了

步骤 14

美食完成✅，喜欢吃肉软嫩的多炖一会

新式番茄排骨的小贴士

比糖醋排骨好吃，做法很简单的

菜谱创建时间：2020-05-19 06:00:45