令人尖叫的麻辣小龙虾

作者： 柠檬海盐水

这个味道非常的浓，先吃一两个，感觉还行，结果越吃越过瘾，比较适合喜欢吃辣的朋友。温馨提示：身边随时要备一杯水哦！- ̗̀(๑ᵔ⌔ᵔ๑)

用料

• 小龙虾 两斤
• 啤酒 半瓶
• 花椒 两勺
• 胡椒粉 一勺
• 五香粉 一勺
• 料酒 两勺
• 味极鲜 两勺
• 姜丝 少许
• 葱段 少许
• 白砂糖 两勺
• 食用盐 一勺
• 老干妈 两勺
• 陈醋 一勺
• 大蒜 四瓣

令人尖叫的麻辣小龙虾的做法步骤

步骤 1

清洗 把小龙虾放在一碗清水里，在清水里加入盐和陈醋浸泡，让小龙虾自己排出杂物，15分钟以后捞出小龙虾，再用清水清洗三遍，把水沥干。

步骤 2

过热油 将准备好的小龙虾炸至七成熟，可以用小火炸，颜色看上去非常的鲜艳即可。

步骤 3

炒调料 把油烧七成热，然后放入花椒，姜，大蒜和辣椒爆炒，炒出香味即可。

步骤 4

炒小龙虾 把葱，姜，蒜末，炒香之后，加入已炸七成熟的小龙虾，翻炒几次加入一勺白砂糖，一勺盐，然后加入少许的胡椒粉，五香粉，味极鲜，然后加两勺老干妈辣椒酱，少许料酒，炒两分钟之后，加入半瓶啤酒，小火煮10分钟。（出锅前加入少量的葱段或香菜）

步骤 5

出锅 用小火慢煮，小龙虾里的水，剩1/3的时，即可出锅，这样一道美味可口的小龙虾就做好了，整体口感麻辣浓香，快去尝试尝试吧！

令人尖叫的麻辣小龙虾的小贴士

1.喜欢吃辣的朋友，可以多加些辣椒。 2.在出锅的时候加入一点醋，口感会更好哦！ 3.别忘了在出锅后放几个小菜苗，增加一下他的食欲和和外观！

菜谱创建时间：2020-05-18 20:21:13