腌大白菜炒大蒜（喝粥下饭小菜）

作者： 向你扔了一坨放心肉

咸菜我外公冬天自己腌的，大蒜叶我外婆种的…咸菜拿出来被泡了水太久快没味了，所以抓紧炒了…可以下饭也可以就着粥吃…

用料

• 腌白菜（咸菜） 适量
• 大蒜叶 适量
• 生抽 2勺（不够再加）
• 糖 2小勺
• 盐 适量
• 味精 0.5小勺

腌大白菜炒大蒜（喝粥下饭小菜）的做法步骤

步骤 1

备菜：腌制好的大白菜（用前泡水一段时间）不然很咸，水挤干，切碎。 大蒜叶洗净切碎。

步骤 2

锅内放油，稍热后加咸菜，翻炒

步骤 3

加入生抽2勺（瓷的吃饭那种小勺），翻炒

步骤 4

加糖2小勺（糖罐里面那种小勺），糖可以吊鲜的，我是加了，你们随意，翻炒

步骤 5

撒入大蒜叶，翻炒之后尝一下够不够咸，咸了就不要加盐了！！不咸就加点！！关火加0.5小勺（味精罐里那种小勺），翻炒。

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步骤 6

步骤 6

阿 好了…喝粥必备…平时也很下饭

菜谱创建时间：2020-05-18 19:02:20