虾仁韭菜鸡蛋饺子

作者： 狸花喵本喵

之前传的饺子馅如果嫌麻烦，那这个绝对超简单了，我直接买的饺子皮，更省事！因为饺子皮买少了，正好解锁一个饺子皮买少了不和面！直接改馅饼的方法！

用料

• 鸡蛋 3个
• 韭菜 250克
• 虾仁 200克
• 食用油 1勺
• 蚝油 2勺
• 香油 1勺
• 十三香/五香粉 少许

虾仁韭菜鸡蛋饺子的做法步骤

步骤 1

活水洗净韭菜后，沥干水分，切碎，放入一勺食用油（这个还是上个饺子馅的亲们提供的方法，让我省去了老公的男友力！），这样更省事~防止韭菜出水~

步骤 2

虾仁切碎加入，自己吃饺子，虾仁多点更香！你们也可以适当减量~

步骤 3

炒好的鸡蛋（可以不加盐），碎点比较好~加入备用。

步骤 4

加入两勺蚝油，1勺香油，少许十三香或五香粉，少许盐，拌匀。试咸淡的方法（1.可以用闻的，味道鲜香浓烈就可以了。2.浅尝一下。）

步骤 5

真的没有汤汁哦！包到这里饺子皮就用完了！

步骤 6

于是我翻出冰箱里的葱油饼！解冻后，当面皮就好啦，四周封好口就可以啦~~中间切一刀，分两个做馅饼，比较好下口！图中大的是我用整张做的，会比较大~平底锅慢慢煎就好啦~不用放油！中小火慢慢煎！

步骤 7

馅饼出锅！超级香！

虾仁韭菜鸡蛋饺子的小贴士

是不是超级简单！再也不用担心面不够馅多了的窘境！

菜谱创建时间：2020-05-18 17:44:51