准备材料。1.先起锅烧油把五花肉煎一下,煎焦一些。2.然后放入葱姜十三香爆锅,再放入娃娃菜,多炒一会,炒软。3.再放香菇金针菇(海鲜菇,什么菇都行,看自己口味)炒一下,加水。
水加完以后就可以把豆腐放进去了,开锅转小火炖20分钟,开锅的时候放点蚝油,盐,酱油,糖,白胡椒粉调味。有丸子就加点(我放了鱼豆腐,撒尿牛丸和包心贡丸,可随意加)。
炖好啦,汤巨鲜,来两碗!