班兰大理石蛋糕

作者： RajaCoffee

班兰大理石蛋糕是东南亚一款经典的蛋糕。不仅具有赏心悦目的纹理，浓郁黄油中有班兰叶的天然香味，是大家的致爱！蛋糕柔软的质地，扑鼻的香味，再加上一杯热冲的咖啡，就成了你绝配的下午茶！ 准备时间：20分钟 烘烤时间：约30分钟（不同的烤箱会有点差异） 咖啡鍵接☕️👇🏻 https://www.xiachufang.com/goods/90590/?from_userid=132362601

用料

• 鸡蛋 8个
• 精糖 250克
• 黄油 300克
• 面粉 200克
• 奶粉 25克
• 巧克力酱 1/2 汤匙
• 班兰酱 1/2 汤匙

班兰大理石蛋糕的做法步骤

步骤 1

将黄油和糖倒入碗中。 搅拌至均匀后膨胀至颜色变淡（大约10分钟）

步骤 2

把蛋黄一个接一个地倒入搅拌机直到均匀分布。（不要一次性倒入蛋黄，先倒一个蛋黄，然后搞拌到均匀后再继续下一个蛋黄）

步骤 3

加入面粉和奶粉，然后搞拌一下直到均匀。

步骤 4

打蛋白直到干性发泡，然后将蛋白加入到步骤3的混合物中，搞拌均匀。

步骤 5

将面团分成两碗，各放入巧克力酱和班兰酱 （可以根据自己的喜欢调整口味, 如：咖啡味，橙子味等）。

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步骤 6

步骤 6

将班兰酱和巧克力混合物轮流地倒入锅中，然后可以随心绘制大理石的纹饰。

步骤 7

可以用牙签在面团上绘制纹饰

步骤 8

将烤箱预热至175摄氏度。 烤箱热后，将蛋糕放入烤箱中烘烤大约30分钟（取决于每个烤箱）。

步骤 9

烤熟后，可以用竹棒插进蛋糕，然后再拉出来，如果竹棒依然是干的话，表示蛋糕已经做好！

班兰大理石蛋糕的小贴士

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菜谱创建时间：2020-05-18 17:22:14