0失败鲜掉眉毛冬阴功海鲜汤

作者： 李小C厨娘

每次去东南亚餐厅都特别喜欢点这道冬阴功汤，可是在外面总觉得吃的不过瘾，于是决定自己动手，丰衣足食 今天居然忘了拍过程了，煮好才想起来，所以只能以口述为主了 大家凑合着看吧！ 海鲜大家可以根据自己的喜好来放

用料

• 椰浆 两碗
• 番茄1个大 1个
• 蘑菇 3两
• 剥皮鱼 10条小
• 海虾 20只
• 生蚝 一袋
• 冬阴功调料包 1包
• 青柠檬 1

0失败鲜掉眉毛冬阴功海鲜汤的做法步骤

步骤 1

我用的是新疆番茄，味道很好，如果番茄小，可以用两个切成小丁，用油锅爆炒以后倒入开水，大火烧开，然后煮十分钟 记得番茄一定要先炒一下哦，这样更容易出味道

步骤 2

加入一小把的虾皮，味道会更鲜美 家里正好有剥皮鱼，我就把剥皮鱼用火煎了一下，然后一起倒入汤中和番茄煮，这样味道很浓郁

步骤 3

番茄鱼汤煮了15分钟后，味道已经很浓郁了，然后导入冬阴功汤的调料包，这两个都是淘宝买的，你们可以自己搜，味道挺好的 再煮五分钟后放入虾和生蚝，当然你们也可以选择自己喜欢的海鲜，比如贝类，煮熟以后关火

步骤 4

关火后，最后倒入椰浆，这是我在淘宝买的，原来做，椰汁糯米饭还有剩倒了两大碗进去，味道很浓郁，很香，千万不要放早了，否则椰浆的香甜就没有那么好了

步骤 5

最后切两片柠檬放在汤上装饰，再滴一点柠檬汁进去非常的清香，喜欢葱和香菜的，可以自己加 不需要再放盐和其他调料了，因为调料包里的味道已经足够了 我这一个调料包煮出来，能够五个人喝

菜谱创建时间：2020-05-18 15:00:14