虎皮青椒

作者： Mickey的妈咪呀

用料

• 青椒 14个
• 大蒜 8瓣
• 生抽 2勺
• 醋 3勺
• 菜籽油 适量勺
• 南德调料 2克
• 盐 2克

虎皮青椒的做法步骤

步骤 1

青椒洗净沥干水。

步骤 2

锅中烧干水份，直接倒入青椒，把青椒表面水份炒干（先不用放油）。

步骤 3

倒入菜籽油将青椒煸炒至表面出现虎皮状（中大火炒，注意翻面）。

步骤 4

加蒜沫炒至至有香味。

步骤 5

加盐。

展开全部

步骤 6

步骤 6

加南德调料。（根据自己喜好加入其他调料，若是鸡精或味精就留到最后出锅前加进去，避免高温）。

步骤 7

加入生抽和醋。

步骤 8

翻炒均匀即可出锅。

虎皮青椒的小贴士

这道菜一定少不了蒜和醋。可适量加多一些，非常好吃哦！

菜谱创建时间：2020-05-18 13:38:29