芹菜炒杏鲍菇

作者： 紫墨生香的素食生活

用料

• 杏鲍菇 6个
• 芹菜 1棵（只要茎）
• 生抽 2勺
• 姜丝 1克

芹菜炒杏鲍菇的做法步骤

步骤 1

芹菜切段再切丝备用。

步骤 2

我用的超市买的整包的小杏鲍菇，用手直接撕成丝，如果大家买的大的，切两半撕成丝就可以啦。姜丝炒香，下杏鲍菇丝翻炒。

步骤 3

很快就会炒出水分，把水分炒干。

步骤 4

把杏鲍菇的水分炒出后，加入生抽，让杏鲍菇充分吸收生抽的鲜咸味。

步骤 5

加入芹菜丝迅速拌均匀，加少许盐调味，出锅。

芹菜炒杏鲍菇的小贴士

盐一定不要放太多，芹菜钠含量比较高，如果中午做没吃完晚上在吃的话就会特别咸了。

菜谱创建时间：2020-05-18 12:53:56