煎酿三宝の青椒

作者： kayan_Woo

用料

• 青椒 5个
• 猪肉滑 适量
• 鲮鱼滑 适量
• 勾芡粉 少许
• 酱汁部分
• 生抽 1勺
• 料酒 1勺
• 蚝油 1勺
• 胡椒粉 少许
• 水 适量

煎酿三宝の青椒的做法步骤

步骤 1

青椒切半，去籽，涂上一点生粉，为了更容易粘住肉滑

步骤 2

猪肉滑、鲮鱼滑1:1混合

步骤 3

将肉滑酿入青椒内

步骤 4

先将酿入肉滑的一面朝下，煎至金黄色

步骤 5

另一边也煎一会

步骤 6

将酱汁部分的调味料，加入少量水，全部混合均匀倒入锅中，慢火焖3分钟，再用勾芡粉+少许水搅拌均匀倒入，大火收汁

步骤 7

上碟

菜谱创建时间：2020-05-17 21:03:31