咖喱鱼蛋

作者： kayan_Woo

用料

• 咖喱酱 半小碗
• 鱼蛋 两斤
• 爆酱芝士肠 一包
• 蟹柳 半包
• 牛奶 一瓶
• 糖 适量

咖喱鱼蛋的做法步骤

步骤 1

洗净食材、晾干水份备用。

步骤 2

鱼蛋需要特别处理，烧开一锅水，稍微焯一下，这个步骤主要为了可以减轻冷藏味。

步骤 3

用少量油将咖喱酱爆香。

步骤 4

加入鱼蛋翻拌。

步骤 5

加入牛奶。

步骤 6

加入适量白砂糖调味。

步骤 7

加入蟹柳、爆酱芝士肠。（由于蟹柳容易散，肠子煮久了，芝士会爆出来，所以这两样都是后下）

步骤 8

加入适量水，稍微翻拌一下，盖上锅盖焖两分钟。

步骤 9

完成。✅

菜谱创建时间：2019-10-21 19:52:11